beautydiy

鹹豬肉

配方:

五花肉半斤

白胡椒一小匙

黑胡椒一小匙

花椒一小匙

玫瑰鹽一小匙

丁香二顆

茴香少許

肉桂一小片

八角一小片

米酒少許

蒜頭一顆切碎

將乾料碾碎

我是用股票送的胡椒罐碾

只有八角和肉桂碾不碎，用切的

其他都可以，很方便

所有香料和蒜頭，米酒混合

均勻塗抹在豬肉上，捏一捏

再醃個三五天就可以

中途記得要按摩一下