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鳳梨酵素

版本一：
鳳梨去皮切塊200g
蜂蜜(紅冰糖也可)200g
(放一樓接受地氣)
密封放20天~2個月後可食
http://www.wretch.cc/blog/inward36/13435604



版本二：
鳳梨去皮切塊360g
煮開放涼RO水1200g
黑糖120g
第一個月要注意氣體排放，以免氣爆
放三個月後可食



只是試做，而且手邊沒有大容器
所以都只有做一點點

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