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許多滷味攤擺在大馬路旁邊，人車經過，塵土飛揚，感覺不是很衛生
大賣場的滷味，因為是開架式，不知道是不是曾經有小強經過，也讓人不是很放心
所以真空包裝的滷味在衛生條件上就讓人家放心許多

老東山在2005、2006年即相繼通過HACCP‧ISO 22000國際品保雙驗證
從原料採購到加工流程，落實標準化作業、層層管控，品質最令人安心

它們的產品很多元
除了一般常見的滷雞、鴨、豆乾產品外
還有清蒸地瓜、鮮脆杏鮑菇和爽脆招牌珊瑚草...等

每個包裝上面都有註明食用方法和有效期限

這是鳥蛋和骰子豆腐
滷得很入味，而且有一股特殊的香氣

看了老東山的網站，原來他們家的滷味是採用高效能蒸汽鍋具燉煮
多層複合金鍋底及導熱設計，快速聚溫導熱，鎖住食材美味及水份鮮度，保留最佳原味。

而且嚴選上等中藥材、天然植物香草、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁
所以味道特別的香，讓人回味無窮

這是我吃過最好吃的雞胗
軟硬適中，口感非常好，讓人忍不住一個接一個
而且滿滿一盤才五十元，我覺得非常物超所值


這是雞腳和雞翅
退冰後直接食用，Q彈有勁，蒸過之後軟軟嫩嫩，各有不同風情


原本我不是很喜歡吃鴨肉
因為肉質硬，肉又不太多
所以把鴨翅擺在最後才吃
但老東山精選上等鴨翅，肉質吃起來又香又Q
吃完讓人允指回味，很想多來幾隻
把它擺最後不知道是對還是錯
因為吃完最後一包滷味後，我就開始想念老東山的味道了~


老東山珍釀滷味     官方網站：http://www.senchyuan.com.tw 
老東山珍釀滷味     pchome：http://store.pchome.com.tw/gogo543
老東山珍釀滷味     愛合購：http://www.ihergo.com/store/gogo543