草原風蒙古火鍋是一家位在台北士林的餐廳

品嚐過草原風的火鍋湯底之後

會讓人想親自到餐廳品嚐他們家的火鍋

口味真的很特別，讓人回味無窮

草原風火鍋湯底總共有三種口味

<< 大汗養生鍋 >>   香醇濃郁!!
成分：草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、特製雞粉
容量：淨重約50g±10g  (約1~2人份)
<< 公主香辣鍋 >>   溫辣夠勁!!
主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆鼔、白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量：淨重約60g±10g (約1~2人份)
<< 素食不老鍋 >>   全素可食!!
主要成分: 草果、紅棗、黨蔘、白荳蔻、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、孜然、精鹽
容量：淨重約40g±10g (約1~2人份)

老公愛吃辣，所以我們先吃公主香辣鍋
<< 公主香辣鍋 >>   溫辣夠勁!!
主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆鼔、白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量：淨重約60g±10g (約1~2人份)



準備了滿滿的火鍋料


建議食用方法：
1).  將約800CC 的高湯 (較佳) 或清水放入蔥段約5支，剝皮蒜頭約10顆，一起煮滾後，倒入湯底包攪拌均勻。
2).  先放入部分耐煮食材，如瓜類、菇類、火鍋料、接著可先涮肉片，蔬菜類則建議分批放入。
3).  本火鍋食用時，不需沾醬，可嚐出湯頭及食材之原味，稍後加入些許高湯後再略煮，即可品嚐出絕世美好滋味。
4).  因個人口味不同，若覺得湯頭太濃或太淡，則一開始的高湯可再增加或減少(600~100cc)

我是先把湯底和清水混合
然後加入蔥、蒜頭還有高麗菜熬煮
等滾了再加入火鍋料
吃過一輪之後再把泡軟的冬粉加進去
冬粉吸收了飽滿的湯汁，吃起來很過癮

煮火鍋的中途，因為老公說要吃肉片
所以特地出去超市買肉片
回來發現所有的東西都已經煮的差不多了
所以賣相不太好，不過真的很香很好吃
比之前吃過的X方韻味好吃N倍喔
(希望下次拍的照片可以美一點)

草原風的口味真的很特別
第一口吃下去，舌頭有被電到的感覺
會覺得有東西在舌頭上跳舞，很奇妙
大家一定要親自體會，真的很有趣

<< 大汗養生鍋 >>   香醇濃郁!!
成分：草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、特製雞粉
容量：淨重約50g±10g  (約1~2人份)

兩者相較之下，我和老公比較喜歡公主香辣鍋的味道

商家資料請參考這裡：

火鍋湯底包訂購頁面： http://www.grassland.tw/?page_id=2129