[DIY]醃蘿蔔－beautydiy

我做的醃蘿蔔，參考配方和做法
http://blog.yam.com/megohime/article/17228484
我覺得有苦澀味，可能沒有去太多表皮之故

老公的醃蘿蔔，參考我同事和網路各家精華後加上自己的創意後亂做
蘿蔔去皮隨意切片或塊加隨意量鹽巴逼出苦水
(傍晚做，九點之前倒掉苦水，大概不到三小時，老公說他切的比較薄，不用醃太久，通常都是醃一天)
倒掉苦水後用重物壓一晚
早上再加入上面那個網站的糖醋比例醃一天
晚上下班後再加入豆瓣醬提味就大功告成了