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最近想要買一台棉花糖機回來玩,
在YAHOO拍賣看到一台大約999左右,
不知道有沒有人買過?會不會很容易壞掉呢?

 

其實家中有一本書,裡面有提到棉花糖機的做法:

很久以前就很想要自己製作看看,
可是材料都沒有準備齊全,一直都還沒開工,
所以想說買現成的回來玩比較快。

 

我好喜歡棉花糖,
只要五元或十元就可以吃到一大把軟綿綿的糖,很過癮,
如果是投幣式的還可以自己捲,雖然技術不太好,但是很好玩!

 

這邊有人分享用棉花糖機DIY棉花糖的經驗,大家也可以參考:
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=223014&last=1785229

 

也有小學生拿棉花糖機當作科展題目,
有興趣DIY的人可以參考:
http://www.ntsec.gov.tw/activity/race-1/42/pdf/c/6/080812.pdf
http://www.ntsec.gov.tw/activity/race-1/43/pdf/c/080817.pdf

 

原理:
棉花糖主要是利用離心力的原理。
首先先把糖加熱溶解成濃稠的糖漿,製放糖漿的容器外會覆蓋一個充滿小孔的蓋子或網狀物;然後製造棉花糖的機器,會以高速旋轉產生離心力,此時,糖漿受到離心力,就會像脫水機脫水的原理一樣往外噴射出去,而且經過細孔或網子時,會變成細細的
糖漿注” (水注的”注”),並且急速冷卻,就成了細絲狀的固體,此時,只要拿一根竹棒把這些絲黏集起來,就成了ㄆㄥ ㄆㄥ的棉花糖了。
http://www.bud.org.tw/answer/0108/010829.htm

 

做法:
準備一個比例適當大小的白鐵圓盆,在小型電動馬達上,套上一個周邊打孔的圓形罐子(只有上面有孔蓋),用焊接或鎖孔的方式與馬達接合密封,圓罐中接個可以加熱的裝置(大多是用瓦斯加熱),最後把馬達固定在白鐵盆上。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005032300497

 

在瀏覽網拍資料的時候,無意間逛到引用的那個部落格,
介紹高雄地下街舊址的那個公園,有一位捲棉花糖高手,
大家有興趣可以去看表演喔!

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