蓖麻油（Castor oil）
用途：主要用於口紅、唇膏、髮蠟條、 含酒精髮油、燙髮水和指甲油的增
塑劑以及指甲去光劑等，蓖麻油有種特殊的令人不愉快的異味，而且很難
消除。安全性：具有潤濕作用，不會引起皮膚刺激和過敏，但曾經有報導
說蓖麻油因含有較高的蓖麻油酸，所以產生過敏性皮炎。
http://tw.myblog.yahoo.com/cosmetic-5047/article?mid=3208&page=1#6029
蓖麻油
蓖麻是一種有毒植物，由蓖麻子壓榨的第一道蓖麻油是以蓖麻醇酸為主的多種脂肪酸之甘油酯混合物，屬於醫學用途(強瀉劑)，第二 道蓖麻油去除毒性後，才是我們一般購買的蓖麻油。儘管蓖麻惡名昭彰，但蓖麻油卻是一種滋潤油，對頭髮、肌膚都有保濕效果，與橄欖油的特色相近，製成肥皂略 呈半透明.
蓖麻毒素
蓖麻毒素是從蓖麻种子的毒素蛋白中提取的，無色無味。而蓖麻是一种十分常見的農作物，在全球范圍內都廣泛种植，主要用途是工業机油和醫療用藥，是一种可以完全代替石油的綠色資源。同等劑量蓖麻毒素的毒性是氰化物的6000倍，是眼鏡蛇毒液毒性的兩倍。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206041914056
蓖麻油
castor oil
從大戟科(Euphorbiaceae)的蓖麻(Ricinus communis)籽中獲得的不揮發脂肪...
主要成分】蓖麻油。
【?理作用】刺激性??。口服后在十二指?分解成蓖麻油酸，刺激小?，增加蠕?促?排泄。服后2～8小??生?下。
【适??】用于便秘。
【不良反?】常???心、?吐，偶可引起腹?，也可?生短?便秘的可能，且?小?有刺激性，不宜反复?用。
【禁忌?】孕?忌服。
【用法用量】口服，10～20ml/次。
【注意事?】忌与脂溶性??虫?同服。
蓖麻油是世界十大油料作物之一，具有廣泛用途，因為其分子結構含有羧基和不飽和雙鍵，可以通過水解、脂化、加成、氧化、裂化、環氧化等化學反應生產多 種化工用品、特殊油脂和工業原料。從石油中得到的系列產品，基本都可以從蓖麻油深加工中獲得，因此蓖麻被稱為“種出來的石油”。
蓖麻油
一、商品簡介：
蓖麻油取自蓖麻的種子(含油約50％)。去殼後的籽仁含油量高達近70％，含蛋白質18％左右。蓖麻油是唯一以含羥經基酸為主的商品油脂。蓖麻的主要產地為巴西、印度及前蘇聯，我國各省均有種植。
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80％以上)，因此具許多獨特的性質：
1．易溶解於乙醇，很難溶解於石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其他油脂區別。
2．粘度比一般油脂高很多，25時為680CPS，粘度指數84，摩擦係數很低(為0.1)。
同時蓖麻油不溶於汽油，凝固點低，燃點高。蓖麻油的流動性好，精製蓖麻油在-22時仍可流動，-50急冷後無混濁，是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。
3．有很強的光性，因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不對稱碳原子在12位後。
4．介電常數約為4.30，是常見油脂中最高者。
5．蓖麻油的相對密度和乙酰值都大於一般油脂。
6．蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲藏穩定性好，是典型的不幹性液體油。
蓖麻油的理化常數：
相對密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700
折光指數(n20℃D) 1.4765-1.4819
粘度(E020℃) 大於14
凝固點(℃) 18
燃點(℃) 322
碘值(g碘/100g油) 82-86
皂化值(mgKOH/g油) 176-187
硫氰值 81-82
總脂肪酸含量(％) 約96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸組成(％)：
硬脂酸 0.5-3.0
二羥硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亞油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88
蓖麻油不能食用。經濟價值高，它是藥用瀉劑；紡織、化工及輕工等部門用蓖麻油作助染劑、潤滑劑、增塑刑、乳化刑和製造塗料、油漆、皂類及油墨的原料。
蓖麻油經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗稱土耳其紅油)。蓖麻油脫水則可得到具有共軛雙鍵的乾性油脂。以不同的氫化條件處理蓖麻油可以得到 多種產品，因此蓖麻油廣泛應用於各種工業部門。蓖麻油最接近純化合物單酸甘三酯，在常見油脂中只有橄欖油(含80％左右的油酸)、紅花油(70％以上亞油 酸)和桐油(約含85％的桐酸)有此特點。
蓖麻油中不皂化物含量小於1％。維生素含量較低(0.05左右)。
蓖麻籽含油量高，由於油的用途不同，因此取油方法也不同，藥用蓖麻油用水壓機冷 榨，溫度不超過50，否則部分雜質會溶入油中而不能作藥用。用冷榨所得的油稱為1號蓖麻油。其餅粉碎後進行再次壓榨或浸出以制取3號蓖麻油(無2號)，供 工業用。用螺旋榨油機直接壓榨，或者採用預榨-浸出所得到的蓖麻油只能作為工業用油。
蓖麻籽
一、商品簡介：
蓖麻籽系一年生的大戟科，蓖麻屬。又名大麻籽。原產於埃及、埃塞俄比亞和印度，後來移植到巴西、泰國、阿根廷、美國等。我國栽培的蓖麻系由印度傳入，約1400多年歷史。蓖麻籽的最大生產國為巴西，其次為印度、中國和泰國。
蓖麻在我國的種植分佈上沒有明顯劃分。南起海南島、北起黑龍江均有栽培，以黃河和長江流域分佈最廣。
蓖麻喜歡生長在溫暖的條件下，早春低溫易把幼苗或成株凍死，在生長季節裏，如果溫度低，會延誤開花成熟，並降低產量和種子的含油量。因此，在北方種植時要注意掌握好季節。
蓖麻籽的分類
一般據莖的顏色可分為紅莖型與青莖型；以果實上肉刺的有無,可分未有刺型與無刺型;又可根據種子的大小分為大粒型和小粒型。
蓖麻籽的主要成分
在通常情況下，全籽含水6.8%，仁中含水4.16%，殼中含水9.5%，容重為544公斤/立方米，原料含雜0.75%。
子粒可分為皮殼和籽仁兩部分，其含殼量約為25-30%，皮殼的主要成分是纖維素、多縮戊糖、色素、植酸鹽和灰分，籽仁為籽重的70-75%，主要成分為油和蛋白質，籽內還有一些較活潑的解脂酶。
蓖麻籽的主要化學成分（幹基）
成 分 含量（％） 成 分 含量（％）
油 分 48-50 碳水化合物 13
蛋白質 18 纖維素 12.5
無氮化合物 23 灰 分 2.5
蓖麻籽的品質鑒定
看外觀，種皮油黑發亮，種仁呈白色的質量好；種皮發暗，無光澤，種仁發黃或帶斑點，甚至可聞見油爛味的質量次。
用手抓一把子粒，用力握緊，如果沒有種皮破裂的聲響則表示顆粒整齊，飽滿無癟粒，癟粒多的則有聲響。用牙嗑種皮堅硬發脆的子粒乾燥，發軟的水分大。
二、保管方式：
蓖麻籽比其他油料好保管，由於蓖麻果實成熟時容易裂開，實的外皮自然脫落，一般能達到安全水分，利於貯藏。
儲存蓖麻籽最好是散存(如在囤底或庫房墊上油氈，四周圍起來)，散存易通風換氣。不論是散存或是包裝存放，都要注意防潮、防碎，因為蓖麻籽中 有酯解酶，它能很快促使蓖麻籽內脂肪分解成為脂肪酸。分解速度很快，只要存放幾個小時，分解速度便能成倍增加。特別是在夏季，分解速度更快。因此，垛底要 墊枕木或油氈，防止吸潮黴變。圍垛的位置應選在通風處。如有潮濕或黴粒要每月串包1次，或移到室外攤晾通風。但要避免35℃以上的高溫下日光直曬，以防浸 油或酸敗。
蓖麻油
[來源] 本品為大戟科植物蓖麻的成熟種子經榨取並精製得到的脂肪油。（圖為蓖麻子）
[性狀] 本品為幾乎無色或微帶黃色的澄清粘稠液體；氣微；味淡而後微辛。
[功能主治] 刺激性瀉藥。用於導瀉。
[用法用量] 口服，一次10～20毫升。
[注意] 忌與脂溶性驅腸蟲藥同用，孕婦忌服。
[貯藏] 遮光，密閉保存。
資料來源
http://big5.made-in-china.com/products/show/freemember/prod/TAyMDM2Mzg1M/mic/made-in-china.html
http://www.e-liang.com/chuliangbaike/liangyoucs/liangypz/007.htm
其他參考資料：
http://ckfcaa.twbbs.org/odyssey/viewtopic.php?p=13015
http://tw.myblog.yahoo.com/bio-diesel/article?mid=1612&prev=1624&next=1592&l=f&fid=17
http://tw.myblog.yahoo.com/bio-diesel/article?mid=718&prev=720&next=644&l=f&fid=17
http://www.castor.tw/modules/tinyd1/index.php?id=6
用途：主要用於口紅、唇膏、髮蠟條、 含酒精髮油、燙髮水和指甲油的增
塑劑以及指甲去光劑等，蓖麻油有種特殊的令人不愉快的異味，而且很難
消除。安全性：具有潤濕作用，不會引起皮膚刺激和過敏，但曾經有報導
說蓖麻油因含有較高的蓖麻油酸，所以產生過敏性皮炎。
http://tw.myblog.yahoo.com/cosmetic-5047/article?mid=3208&page=1#6029
蓖麻油
蓖麻是一種有毒植物，由蓖麻子壓榨的第一道蓖麻油是以蓖麻醇酸為主的多種脂肪酸之甘油酯混合物，屬於醫學用途(強瀉劑)，第二 道蓖麻油去除毒性後，才是我們一般購買的蓖麻油。儘管蓖麻惡名昭彰，但蓖麻油卻是一種滋潤油，對頭髮、肌膚都有保濕效果，與橄欖油的特色相近，製成肥皂略 呈半透明.
蓖麻毒素
蓖麻毒素是從蓖麻种子的毒素蛋白中提取的，無色無味。而蓖麻是一种十分常見的農作物，在全球范圍內都廣泛种植，主要用途是工業机油和醫療用藥，是一种可以完全代替石油的綠色資源。同等劑量蓖麻毒素的毒性是氰化物的6000倍，是眼鏡蛇毒液毒性的兩倍。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206041914056
蓖麻油
castor oil
從大戟科(Euphorbiaceae)的蓖麻(Ricinus communis)籽中獲得的不揮發脂肪...
主要成分】蓖麻油。
【?理作用】刺激性??。口服后在十二指?分解成蓖麻油酸，刺激小?，增加蠕?促?排泄。服后2～8小??生?下。
【适??】用于便秘。
【不良反?】常???心、?吐，偶可引起腹?，也可?生短?便秘的可能，且?小?有刺激性，不宜反复?用。
【禁忌?】孕?忌服。
【用法用量】口服，10～20ml/次。
【注意事?】忌与脂溶性??虫?同服。
蓖麻油是世界十大油料作物之一，具有廣泛用途，因為其分子結構含有羧基和不飽和雙鍵，可以通過水解、脂化、加成、氧化、裂化、環氧化等化學反應生產多 種化工用品、特殊油脂和工業原料。從石油中得到的系列產品，基本都可以從蓖麻油深加工中獲得，因此蓖麻被稱為“種出來的石油”。
蓖麻油
一、商品簡介：
蓖麻油取自蓖麻的種子(含油約50％)。去殼後的籽仁含油量高達近70％，含蛋白質18％左右。蓖麻油是唯一以含羥經基酸為主的商品油脂。蓖麻的主要產地為巴西、印度及前蘇聯，我國各省均有種植。
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80％以上)，因此具許多獨特的性質：
1．易溶解於乙醇，很難溶解於石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其他油脂區別。
2．粘度比一般油脂高很多，25時為680CPS，粘度指數84，摩擦係數很低(為0.1)。
同時蓖麻油不溶於汽油，凝固點低，燃點高。蓖麻油的流動性好，精製蓖麻油在-22時仍可流動，-50急冷後無混濁，是航空和高速機械理想的潤滑油及動力皮帶的保護油。
3．有很強的光性，因為它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不對稱碳原子在12位後。
4．介電常數約為4.30，是常見油脂中最高者。
5．蓖麻油的相對密度和乙酰值都大於一般油脂。
6．蓖麻油在空氣中幾乎不發生氧化酸敗，儲藏穩定性好，是典型的不幹性液體油。
蓖麻油的理化常數：
相對密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700
折光指數(n20℃D) 1.4765-1.4819
粘度(E020℃) 大於14
凝固點(℃) 18
燃點(℃) 322
碘值(g碘/100g油) 82-86
皂化值(mgKOH/g油) 176-187
硫氰值 81-82
總脂肪酸含量(％) 約96
脂肪酸平均分子量 290-300
蓖麻油的脂肪酸組成(％)：
硬脂酸 0.5-3.0
二羥硬脂酸 0.6-2.0
油酸 3-9
亞油酸 2.0-3.5
蓖麻酸 80-88
蓖麻油不能食用。經濟價值高，它是藥用瀉劑；紡織、化工及輕工等部門用蓖麻油作助染劑、潤滑劑、增塑刑、乳化刑和製造塗料、油漆、皂類及油墨的原料。
蓖麻油經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗稱土耳其紅油)。蓖麻油脫水則可得到具有共軛雙鍵的乾性油脂。以不同的氫化條件處理蓖麻油可以得到 多種產品，因此蓖麻油廣泛應用於各種工業部門。蓖麻油最接近純化合物單酸甘三酯，在常見油脂中只有橄欖油(含80％左右的油酸)、紅花油(70％以上亞油 酸)和桐油(約含85％的桐酸)有此特點。
蓖麻油中不皂化物含量小於1％。維生素含量較低(0.05左右)。
蓖麻籽含油量高，由於油的用途不同，因此取油方法也不同，藥用蓖麻油用水壓機冷 榨，溫度不超過50，否則部分雜質會溶入油中而不能作藥用。用冷榨所得的油稱為1號蓖麻油。其餅粉碎後進行再次壓榨或浸出以制取3號蓖麻油(無2號)，供 工業用。用螺旋榨油機直接壓榨，或者採用預榨-浸出所得到的蓖麻油只能作為工業用油。
蓖麻籽
一、商品簡介：
蓖麻籽系一年生的大戟科，蓖麻屬。又名大麻籽。原產於埃及、埃塞俄比亞和印度，後來移植到巴西、泰國、阿根廷、美國等。我國栽培的蓖麻系由印度傳入，約1400多年歷史。蓖麻籽的最大生產國為巴西，其次為印度、中國和泰國。
蓖麻在我國的種植分佈上沒有明顯劃分。南起海南島、北起黑龍江均有栽培，以黃河和長江流域分佈最廣。
蓖麻喜歡生長在溫暖的條件下，早春低溫易把幼苗或成株凍死，在生長季節裏，如果溫度低，會延誤開花成熟，並降低產量和種子的含油量。因此，在北方種植時要注意掌握好季節。
蓖麻籽的分類
一般據莖的顏色可分為紅莖型與青莖型；以果實上肉刺的有無,可分未有刺型與無刺型;又可根據種子的大小分為大粒型和小粒型。
蓖麻籽的主要成分
在通常情況下，全籽含水6.8%，仁中含水4.16%，殼中含水9.5%，容重為544公斤/立方米，原料含雜0.75%。
子粒可分為皮殼和籽仁兩部分，其含殼量約為25-30%，皮殼的主要成分是纖維素、多縮戊糖、色素、植酸鹽和灰分，籽仁為籽重的70-75%，主要成分為油和蛋白質，籽內還有一些較活潑的解脂酶。
蓖麻籽的主要化學成分（幹基）
成 分 含量（％） 成 分 含量（％）
油 分 48-50 碳水化合物 13
蛋白質 18 纖維素 12.5
無氮化合物 23 灰 分 2.5
蓖麻籽的品質鑒定
看外觀，種皮油黑發亮，種仁呈白色的質量好；種皮發暗，無光澤，種仁發黃或帶斑點，甚至可聞見油爛味的質量次。
用手抓一把子粒，用力握緊，如果沒有種皮破裂的聲響則表示顆粒整齊，飽滿無癟粒，癟粒多的則有聲響。用牙嗑種皮堅硬發脆的子粒乾燥，發軟的水分大。
二、保管方式：
蓖麻籽比其他油料好保管，由於蓖麻果實成熟時容易裂開，實的外皮自然脫落，一般能達到安全水分，利於貯藏。
儲存蓖麻籽最好是散存(如在囤底或庫房墊上油氈，四周圍起來)，散存易通風換氣。不論是散存或是包裝存放，都要注意防潮、防碎，因為蓖麻籽中 有酯解酶，它能很快促使蓖麻籽內脂肪分解成為脂肪酸。分解速度很快，只要存放幾個小時，分解速度便能成倍增加。特別是在夏季，分解速度更快。因此，垛底要 墊枕木或油氈，防止吸潮黴變。圍垛的位置應選在通風處。如有潮濕或黴粒要每月串包1次，或移到室外攤晾通風。但要避免35℃以上的高溫下日光直曬，以防浸 油或酸敗。
蓖麻油
[來源] 本品為大戟科植物蓖麻的成熟種子經榨取並精製得到的脂肪油。（圖為蓖麻子）
[性狀] 本品為幾乎無色或微帶黃色的澄清粘稠液體；氣微；味淡而後微辛。
[功能主治] 刺激性瀉藥。用於導瀉。
[用法用量] 口服，一次10～20毫升。
[注意] 忌與脂溶性驅腸蟲藥同用，孕婦忌服。
[貯藏] 遮光，密閉保存。
資料來源
http://big5.made-in-china.com/products/show/freemember/prod/TAyMDM2Mzg1M/mic/made-in-china.html
http://www.e-liang.com/chuliangbaike/liangyoucs/liangypz/007.htm
其他參考資料：
http://ckfcaa.twbbs.org/odyssey/viewtopic.php?p=13015
http://tw.myblog.yahoo.com/bio-diesel/article?mid=1612&prev=1624&next=1592&l=f&fid=17
http://tw.myblog.yahoo.com/bio-diesel/article?mid=718&prev=720&next=644&l=f&fid=17
http://www.castor.tw/modules/tinyd1/index.php?id=6
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