close
鹹豬肉
配方:
五花肉半斤
白胡椒一小匙
黑胡椒一小匙
花椒一小匙
玫瑰鹽一小匙
丁香二顆
茴香少許
肉桂一小片
八角一小片
米酒少許
蒜頭一顆切碎
將乾料碾碎
我是用股票送的胡椒罐碾
只有八角和肉桂碾不碎,用切的
其他都可以,很方便
所有香料和蒜頭,米酒混合
均勻塗抹在豬肉上,捏一捏
再醃個三五天就可以
中途記得要按摩一下
文章標籤
全站熱搜
留言列表