一監一特色 監獄牌牛軋糖好吃到打敗台積電









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由台灣各監獄收容人所做出的美味點心與工藝品,將於11月27日到11月4日於高雄夢時代展出,另外也可於網路上購買。(圖/矯正機關自營成品展售商城網站商品。)

2007/10/24 11:12
記者陳志東/台北報導

電影裡的監獄受刑人,平常沒事就挖砂石、搬磚頭、打架、洗衣服,然後逃獄被抓回來。不過,現實生活裡的受刑人可沒這麼兩光,現在的他們根本沒有時間搬磚頭,而是天天忙著工藝創作與點心製作。一位吃過受刑人製作點心的民眾說:「如果不是監獄不懂行銷,監獄牌點心早就賣到翻過去,那品質足以跟網路上的排隊店家相抗衡。」

政府正在推動「一鄉一特色」,事實上,法務部也從近年間開始推動「一監一特色」,希望以更實用、更能培養受刑人謀生技能並傳承地方產業特色的方式來真正矯正受刑人,幾年下來,也讓現在幾乎每一家監獄都有各自的名特產,例如高雄女子監獄的「手工餅乾」、金門監獄的「手工麵線」、高雄監獄的「美濃油紙傘」、臺中女子監獄的「Miss經典手工巧克力」,綠島監獄的「砂畫」、花蓮監獄的「玉石雕刻」、屏東監獄的「醬油」、基隆監獄的「黃金一口酥」……等等,每一種都是結合地方特色的名產。

這些受刑人的東西真的太讚了!讚到法務部的官員與監所管理員常常都自己私下買回家。而為了讓更多民眾瞭解受刑人的技藝並分享這些美食,由法務部與臺灣更生保護會指導,高雄地方法院檢察署與高雄第二監獄主辦的「96年度法務部所屬各矯正機關教化藝文作業技訓聯合展(示)售會」,將於96年10月27日下午2時30分在高雄夢時代8樓時代會館展開,並持續展出到96年11月04日為止,同一時間,法務部也推出「矯正機關自營成品展售商城」網站,喜歡的,統統可以輕鬆上網買回家。網址:www.shop.moj.gov.tw

一位經常進出監所輔導受刑人的警廣主持人蔡瑋堯表示,與一般的商品相比,監獄產品之所以吸引人,就在於幾乎每一件商品都是純手工製作,而且這些商品就是這些受刑人的生活主要重心,他們將所有心力投注在這些工藝品或食品的創作上,所以不管是工藝品的手法或食品的用心度,都比外面商品來得更實在。

確實這些商品也在這些年間開始受到肯定與歡迎。例如高雄第二監獄受刑人的「牛軋糖」從今年開始就在網路上賣到發燒,營收成長超過300%,高雄第二監獄笑稱:「成長幅度還打敗了台積電」。

高雄二監表示,這些牛軋糖,幾乎都是全身刺青的「古惑仔」、或曾經偷遍大江南北的「賊仔」所做出來的點心,他們從當年的拿槍火併變成現今的拿刀切牛軋糖,每一顆糖都是他們用力與用心握著切糖刀切出來的美味﹔而隨著美味受到肯定,這些受刑人也開始對自己有了信心,甚至有不少都表示未來出獄後就要去開牛軋糖專賣店。

這種真實生活技藝的培養,確實要比搬磚頭更有矯正效果。而在真正用心經營下,目前各監所也確實都有讓人跌破眼鏡的特色,除了上述的手工餅乾、手工麵線等等之外,甚至還有高雄少觀所少女的「指甲彩繪技藝」、臺中監獄的「脫胎漆器、雕塑及竹編」、臺北監獄的「大溪傳統傢俱」、彰化監獄的「閩獅頭」、雲林監獄的「交趾陶」、嘉義監獄的「王船雕刻」、高雄監獄的「養生芝麻花生糖」、高雄第二監獄的「白色魔力─牛軋糖」與「植物染」、澎湖監獄的「書法砂畫」、台東東成技訓所的「蘭嶼獨木舟」及「原住民陶藝」、臺北看守所的「藍染」、「可愛布娃娃」及「鳳梨酥」等等。

由於監所的工藝品與食品,主要目的在於培養受刑人擁有生活技藝而非營利,因此大部分產品售價都很合理。將於10月27日展開的「96年度法務部所屬各矯正機關教化藝文作業技訓聯合展(示)售會」,屆時將有1095項共1萬7180件各式商品,除了現場展示與販售外,這些商品也會在「法務部矯正機關自營成品展售商城」網站販售,最有趣的是,如果有特別需求,各監所也會提供「客制化服務」。


相關活動資訊可逕洽活動網頁:www.iolink.com.tw/moj/


相關商品購買可逕洽網址:www.shop.moj.gov.tw/


資料來源:http://www.ettoday.com/2007/10/24/91-2176812.htm



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