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買了好久的"內骨茶包",一直放在房間,忘記拿下樓,
昨天想到拿給母親,結果今天就變出一鍋內骨茶湯了。
它的做法很簡單,
只要一斤排骨、幾顆蒜頭加上內骨茶包、八碗水一起燉45分鐘就OK,
為了節省瓦斯,我請母親煮二三十分後放入悶燒鍋,
出鍋後,原本依照說明書,想要加點鹽巴調味,
但試喝了一口,驚為天人,這湯頭不需要調味就很好喝!
有點後悔只買一包,
下次如果小熊還要買,一定要給他多買幾包才行,
這滋味令人回味無窮,真的很讚!
看我這樣寫,可能沒有什麼吸引力,
大家可以到梅蘭的部落格逛逛,有成品的照片喔!
http://blog.sina.com.tw/melanie_chou/article.php?pbgid=30449&entryid=224300
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