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材料：
鴨蛋6顆30元(一斤45元）
鹽90g（下次改100g）
水360g（下次改400g）
米酒20g
做法：
1.鹽水煮滾放涼後加入米酒
2.鴨蛋洗淨擦乾，在米酒中滾一圈
3.將蛋輕輕放入玻璃罐中
4.倒入鹽水（拿東西將浮出的蛋壓入鹽水中）
5.靜置25天左右即可（放越久蛋黃越出油）
參考資料：https://caroleasylife.blogspot.com/2009/04/blog-post_3070.html
11/20收成的蛋
蛋黃已經出油，但是蛋白超級嫌
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