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因為下雨,所以鳳山古蹟之旅取消了

跑去復華中學學做點心

講師是多那之主廚,人很親切,講解的很詳細

而復華中學準備的材料也很高等

成品令人驚艷,真的是好吃的不得了

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第一次自己製作情人果

查了一些資料加上老公指導

花了一個早上

做了成品大約四公斤(去皮切片後的淨重)

小有成就感

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蘋果果醬  

材料:
新鮮蘋果(削皮去核切片)    800克
砂糖         200克
檸檬汁       70 c.c.  

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蘋果果醬
材料:
新鮮蘋果(削皮去核切片)    800克
砂糖         220克
檸檬汁       50 c.c.  

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有聽過飲料去冰少糖

沒想到連可樂果也能少油少鹽

讓我們可以輕鬆享受無負擔

 

最近從小陪伴我長大的可樂果豌豆酥

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卡迪那95℃薯條,媲美日本進口薯條

上次吃過之後就忘不了它的酥脆口感

最近卡迪那又推出新口味~茄汁風味薯條

當然不能錯過這個大快朵頤的機會

趕快來品嘗一下

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康天養生黑糖SugarBabe是我最喜歡的黑糖產品

寒天黑糖幫助我度過炎熱的夏天;養生黑糖陪伴我度過寒冷的冬天

年關將近,康天養生黑糖推出了新產品~黑糖牛軋糖

粉色包裝,當作年節送禮的伴手禮,歡樂又喜氣

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老公從婆家採了一斤金桔回來

趁今天有空做了金桔醋和果醬

金桔醋

金桔200g切開

冰糖200g

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老公超喜歡吃芋頭的,聽說有芋頭點心可以吃,就一直期待

終於等到它的到來,迫不急待趕快來享受

 

皇家蛋糕的包裝一向體面,當然內在也不俗喔

皇家芋泥奶露

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世唯厚片 2 3 4 5 6 7 8 9 


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三杯魷魚  

材料:

 

魷魚一隻 九層塔一堆 蒜頭六顆 辣椒一隻 老薑一小塊

 

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滷豬皮

老公和我都很喜歡吃豬皮,

可是麵攤的豬皮都不便宜,一小塊就要二十元

趁著假日買了二十元豬皮和半斤五花肉(六十元)滷一鍋來慢慢吃

半米杯的屏科大醬油,一顆八角,兩顆蒜頭,兩根蔥,滷一個小時

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菠蘿麵包,做法參考這裡
http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280509

烤前

菠蘿麵包

烤後

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香噴噴的烤肉是許多人的最愛,我也不例外

但是許多市售的食材都沒有妥善的包裝

常常都是直接暴露在外面,如果被汙染也不知道

所以丸文的真空包裝真的讓消費者很安心

丸文

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卡廸那95℃北海道風味薯條塩味&海苔

 

前陣子老公嘀咕說最近怎麼都沒有買一些好吃的

沒想到過沒多久宅配就送來了台版薯條三兄弟~卡廸那95℃北海道 風味薯條

真是讓人又驚又喜啊

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最近高麗菜便宜

老公說他要作泡菜

到鳳西黃昏市場買了四顆五十元的高麗菜

我留一顆,想自己做看看

剩下三顆都給老公做

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地瓜麵包

皮是用台式甜麵包的配方

用麵包機製作,麵團行程兩次

餡參考CAROL老師配方製作,多增加了葡萄乾

材料:地瓜450g,植物油40g,糖45g,葡萄乾隨意

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止咳蓮藕羹

咳不停,來碗止咳蓮藕羹

感冒了,醫生給的藥吃完了,只剩下咳嗽

上網找了一些食療的配方

這個配方不是最簡單的,但是材料家裡剛好都有

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芋泥麵包

 

麵團配方參考這裡,我是用麵包機製作,攪打兩次

http://blog.yam.com/homeeconomics/article/16422969

 

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好高興又可以品嘗荷卡廚坊的義大利濃湯麵
自從第一次吃到荷卡廚坊的濃湯麵
我就深深的喜歡上它濃郁的湯頭和軟Q的義大利麵
兩者搭配在一起真的讓人回味無窮

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